Ingredientes 1 colher (chá) de azeite 1 cebola cortada em cubos 3 dentes de alho picados 1-2 xícaras (chá) de milho congelado 900g de tomate picado e escorrido 1 colher (sopa) de pimenta em pó 2 colheres (chá) de cominho 1 colher (chá) de coentro 1 colher (sopa) de açúcar mascavo Sal a gosto 6 xícaras (chá) de qualquer …
Feijão branco com cebolas carameladas (serve 4 porções)
Ingredientes 250g de feijão manteiga ou verde 4 fatias de bacon de alta qualidade, cortada em cubos 2 1/2 cebolas amarelas médias 2 talos de aipo cortados em cubos 2 dentes de alho finamente picados Sal a gosto 3/4 colher de chá de folhas de tomilho fresco picado Pimenta moída na hora (a gosto) Modo de preparo Coloque …
Panade de feijão
As vezes depois de um longo e exaustivo dia tudo que precisamos é de uma boa refeição, mas cansados como chegamos do trabalho hoje em dia queremos algo pratico e de preferencia que seja nutritivo. Este prato fica pronto em trinta minutos. Uma panade é simplesmente qualquer prato engrossado com pão. Neste caso, os pedaços de pão absorvem a maior …
Salada de inverno com feijão (serve 6 porções)
Ingredientes 1/3 xícara (chá) de azeite 2 raminhos longos de tomilho fresco 1 limão 1 colher (sopa) de vinagre de vinho tinto 1 cabeça pequena de couve-flor 1 1/2 xícaras (chá) de feijão branco cozido 1 colher (sopa) de funcho Cebolinhas frescas a gosto Salsa fresca a gosto 1/2 xícara (chá) de queijo feta desintegrado (cerca de 100gr) Sal …
Os benefícios do grão de bico
Desde ótimo para a perda de peso até suas propriedades na redução do colesterol, os benefícios do grão de bico para a saúde são inúmeros e variados. Essa leguminosa com sabor único entrega múltiplas qualidades para a saúde, especialmente por seus altos níveis de fibras, zinco, cobre, beta-sitosterol e ferro. Fibras poderosas na redução do colesterol O grão de …
Os benefícios do feijão vermelho
Com sua cor vermelha marcante, o feijão vermelho pode ser utilizado em uma grande variedade de pratos, como saladas, sopas e ensopados. Mas você sabia que essa pequena leguminosa pode fazer muito mais do que apenas isso? Repleto de proteínas, fibras solúveis e insolúveis, folato (vitamina B9), magnésio, potássio, e vários outros componentes necessários para uma boa saúde, os feijões …
Os benefícios do feijão branco para a saúde
Os feijões brancos, e suas variantes, possuem excelentes benefícios para a saúde. Carregados de antioxidantes, eles são carregados do mineral desintoxicante molibdênio. Eles também são uma boa fonte de fibras e proteínas, apresentando um baixo índice glicêmico. Eles produzem inibidores de alfa-amilase, composto que ajudam a regular o depósito de gorduras no corpo. Além disso, o feijão branco possui um …
Os benefícios nutricionais do feijão preto
O feijão preto é uma comida que todos se beneficiam de manter em suas prateleiras. É fácil obter os benefícios nutricionais do feijão preto, uma vez que ele é uma fonte acessível de proteínas, fibras, antioxidantes que combatem doenças e várias outras vitaminas e minerais. Estudos ligam o consumo do feijão preto como medida auxiliar para combater inflamação, doença cardíaca, …
Conheça a Dieta Paleo e como ela pode mudar sua vida
Hoje vamos conversar sobre uma nova dieta, que de nova não tem nada, a Dieta Paleo. Essa dieta consiste em adotar um estilo de alimentação parecido com aquele que, acredita-se ter sido usado por nossos antepassados no período paleolítico, ou seja, há mais de 2,5 milhões de anos atrás. Na internet e nas livrarias podemos encontrar inúmeras publicações que garantem …
Confrei: uma planta sem igual
O confrei é uma excelente planta, uma das ervas medicinais mais conhecidas de todos os tempos. Bem conhecida e usada desde sempre pelos gregos e romanos, seu nome científico Symphytum officinale, deriva do grego symphyo, o que significa “fazer crescer junto”, referindo-se ao seu uso tradicional para auxiliar na cura de fraturas. O confrei alivia a dor e inflamação causada …
- Page 1 of 2
- 1
- 2